Gisteren werden in het Flanders Food Faculty Trainingscentrum te Harelbeke de laatste selectieproeven voor het Young Chefs Team gehouden. Elf jonge chefs streden er onder begeleiding van nationaal gastronomisch bondscoach Jo Nelissen voor een van de acht felbegeerde plaatsen in de definitieve selectie.
Vlaams minister van Toerisme Ben Weyts maakte de winnaars bekend. Zij mogen in november ons land vertegenwoordigen op de Young Chefs Culinary World Cup te Luxemburg.
