Wijnbouwer Daniel Medarts van Domein Kitsberg kent het kasteel van Amelrongen in Nederland ondertussen. De laatste jaren sleept hij er goud uit de wacht terwijl hij toch de concurrentie moet aangaan met meer dan 150 andere witte wijnen uit België en Nederland. “Wat in 2008 als een droom begon met toch ook een groot vraagteken, is nu uitgegroeid tot een echt succes”, klinkt Medarts trots. “Dit is de beloning voor het werk en de passie waarmee we hier aan wijnbouw doen. Ook onze andere wijnen doen het erg goed. Op de Kitsberg heb ik vier druivensoorten: pinot gris, pinot blanc, chardonnay en muller thurgau. Van deze winnar, de Pinot Blanc 2021, heb ik 1500 flessen geproduceerd.”
Verdubbeling
In totaal produceert Domein Kitsberg nu jaarlijks 8000 flessen. “De wijn is altijd uitverkocht en gaat naar sterrenzaken”, vervolgt Medarts. “We hebben op de Kitsberg bovenaan, dat is grondgebied Sint-Truiden, nog eens een plantage bij wat het totaal nu op 2,3 hectare brengt. De wijngaard ligt er op de flank van een heuvel en dat is ideaal. Tot nu toe lukt het ons om alles alleen te doen. Alleen in het heetst van de strijd is er tijdelijk extra volk nodig”, besluit Daniel Medarts.
