Stijl en gastronomie onder de sterren

Algemeen

Langzaam volg je het pad van lichtjes, de geur van eten komt je tegemoet. Dan ineens, uit het niets, zie je ze opdoemen. Het voelt alsof je een andere wereld binnenstapt. Sfeervolle, verlichte domes rijzen op uit het landschap. Je culinaire reis door de wondere wereld van outdoor cooking begint hier. Welkom Under The Stars

Under The Stars is een unieke culinaire pop-up belevenis in de openlucht. Hier kun je op intieme wijze genieten van outdoor cooking op verschillende locaties door heel België. De sfeervol ingerichte domes staan buiten maar binnen voelt het als thuiskomen.

Een authentiek culinair verhaal bestaande uit een hoogstaand 8-gangen menu. Bereid op open vuur door gepassioneerd barbecuemaster Karel Knockaert, gekend van Tjop’s. Hij verlegt de grenzen van outdoor cooking en zet al je zintuigen in vuur en vlam. Under The Stars staat de unieke Tiger Fire barbecue letterlijk centraal.

Bij Under The Stars word je verwend met een heerlijke mix van vlees, vis en vegetarische gerechten. De exacte inhoud van het menu houden wij liever als verrassing, maar specifieke wensen of allergiën kan u na reservatie aan ons doorgeven.

A BUNCH OF BRUNCH
10:30 – 13:30
Niets mooier dan het ochtendgloren, met je familie of vrienden rond de tafel, genietend van de deugden des levens.
Na een welkomstaperitief geniet je van een uitgebreide brunch aan tafel.
(1 fles Torello corpinnat, vruchtensappen, waters en koffie inclusief)
Souls Connect Dome (4-6p)
€59 per persoon

SUNSET
18:30 – 23:30
De hemel op aarde. Geniet van de laatste zonnestralen en waan je voor even ver weg van hier.  Laat je meevoeren tijdens de Sunset Sessie door de zonsondergang.
Na een welkomstaperitief geniet je van een heerlijk 8-gangenmenu. (Waters inclusief)
Souls Connect Dome (4-6p)
€109 per persoon (exclusief dranken)
Lovers Connect Dome (2p)
€199 per persoon (inclusief aangepaste wijnen, aperitief, bier, frisdranken, koffie/thee)

UNDER THE STARS KASTEEL VAN DURAS, SINT-TRUIDEN

VRIJDAG –  4 SEP (VOLZET)
ZATERDAG –  5 SEP (VOLZET)
ZONDAG –  6 SEP
VRIJDAG –  11 SEP
ZATERDAG –  12 SEP (VOLZET)
ZONDAG –  13 SEP
VRIJDAG – 18 SEP
ZATERDAG – 19 SEP
ZONDAG – 20 SEP

Info en reservaties: https://www.underthestars.be/

Geen reacties

Deel jouw reactie met de bezoekers van Truiensnieuws.be

Algemeen
Haspengouws fruit voor Belgische koning

Het is al decennia de gewoonte dat de Keizerlijke Commanderie van de Edele Haspengouwse Fruyteniers en hun Gastronomie op het einde van de hardfruitoogst een korf appelen en peren aan de koninklijke familie aanbieden. Dat liep dit jaar wel wat anders. De diensten van de koning hadden dergelijke audiënties wegens …

Algemeen
Is men de Groenmarkt al naar de kl…. aan het helpen?

Het feestgedruis van de opening raast nog door onze hoofden, en met fierheid wandelen we over onze vernieuwd Groenmarkt. Maar blijkbaar niet iedereen. De stad investeerde heel wat geld in de vernieuwing van de Groenmarkt, volgens sommigen te veel, maar dat laten we in het midden. Over het resultaat is …

Algemeen
Het is niet de eerste keer dat deze zaal in opspraak komt

Burgemeester Kristof Pirard reageert op de taferelen die zich in zijn gemeente Heers afspeelden “Boos en vol afschuw kijk ik naar deze beelden. Beelden die duidelijk tonen dat er nog steeds mensen zijn die het niet zo nauw nemen met de opgelegde regels, voor ieders gezondheid. En juist nu, dit …