Nieuwe lekkernij in Brustemse frituur “Et Durp”

Algemeen

Sinds gisteren kan je in de Brustemse frituur “Et Durp” terecht voor een nieuwe lekkernij.  Gedurende de hele maand april bieden uitbaters-frituristen Dirk en Wendy gefrituurde varkenssnuitjes aan.

Dirk: “We merken al geruime tijd dat onze klanten wat uitgekeken zijn op de traditionele frituurhapjes en gingen daarom op zoek naar een nieuwe delicatesse.”.  “Klopt”, vult (zaken)partner Wendy aan.  “Enkele jaren geleden kon je bij onze concullega’s bij Flor en Petra in Groot-Gelmen al gepaneerde duivenkopjes krijgen.  Dat was een ongezien succes maar verandering van spijs doet eten en dus werden deze na een maand weer uit de koeltoog gehaald.  Wij willen met onze gefrituurde varkenssnuitjes eenzelfde succes evenaren en zo mogelijk ook verlengen.”

“We zijn van mening dat er te weinig van het varken gebruikt wordt voor consumptie.  Door deze varkenssnuitjes aan te bieden, trachten we ons steentje bij te dragen om zo veel mogelijk van het dier te gebruiken.  Over de exacte bereidingswijze kunnen we niet veel kwijt, dat recept houden we voor onze interne keuken.  We kunnen wel verklappen dat het hapje qua textuur wat doet denken aan calamares-ringen en ook een krokant korstje rondom krijgen.”

De gefrituurde varkenssnuitjes zijn nog de hele maand april te verkrijgen voor slechts 3,20 euro (2st/portie) in Frituur “Et Durp” in Brustem-Dorp (voormalige locatie Fietsen Loix).

* Uiteraard was dit bericht een aprilvis. *

Geen reacties

Deel jouw reactie met de bezoekers van Truiensnieuws.be

Algemeen
Handenwasshow maakt van handen wassen … kinderspel

Over mondkapjes bestaat er discussie, de bubbels worden steeds breder geïnterpreteerd en anderhalve meter wordt me de dag kleiner. Maar er zijn dingen die blijven en niet ter discussie staan: de hygiënische maatregelen zoals handenwassen, ontsmetten, geen handen geven en het knuffelen zoveel mogelijk achterwege laten. Maar hoe overtuig je …

Algemeen
Zwaar vervoer gecontroleerd.

Op 11 september 2020 organiseerde de lokale politie Sint-Truiden – Gingelom – Nieuwerkerken in samenwerking met de wegeninspecteurs ADR (vervoer van gevaarlijke goederen) van het Agentschap Wegen en Verkeer een controleactie op zwaar vervoer. Er werden verschillende vrachtauto’s gecontroleerd: 3 OI’s overschrijving maximale rijtijd en niet respecteren van de rusttijden …

Algemeen
Er kwamen gisteren 969 besmettingen bij!

Tussen 2 september en 8 september is het gemiddelde aantal coronabesmettingen gestegen naar 588. Dat is een stijging met 29 procent tegenover de week voordien. Dat blijkt deze morgen uit de voorlopige gegevens op het online dashboard van gezondheidsinstituut Sciensano. Voor de zevende dag op rij toont het gemiddelde aantal …

%d bloggers liken dit: