Benoit Bormans is een landbouwer uit Gelinden die (H)eerlijk BOERgondisch Belgisch Wit-Blauw rundvlees kweekt van eigen Haspengouwse bodem. Zijn familie (meerdere generaties lang) was één van de eersten die gezorgd hebben dat het Wit-Blauw ras het Haspengouwse landschap siert. Benoit vindt dat de mensen beter hier op eigen bodem vers vlees kunnen kopen waarbij ze de korte keten steunen en waar voor hun geld krijgen. Verser kun je toch niet hebben.
Het vlees van het Belgisch Wit-Blauw is uiterst mager met vrijwel geen marmering en een dichte textuur. Het Belgisch Wit-Blauw bevat minder cholesterol dan kippenvlees. Dus als je gezond en mager vlees wenst, dan ben je hier zeker op je plaats.
Al enkele jaren verkoopt Benoit maandelijks verse vleespakketten die afkomstig zijn van zijn eigen Belgisch Witblauw. Het vlees wordt rechtstreeks van de boer tot aan huis geleverd. Je kunt het ingevroren of vers ontvangen.
De volgende verse vleespakketten zijn verkrijgbaar op zaterdag 12/06/2021 en worden aan huis geleverd.
Contactgegevens
Bovine, Overbroekstraat 18, 3800 Sint-Truiden, 0498 61 94 96, bovine.bbb@gmail.com, Bovine | Facebook
