Wijnbar – Restaurant Balthazar 2.0 dat gelegen is op de Grote Markt 20 te Sint-Truiden wordt overgenomen door Arnauts Julien. Hij neemt de zaak over van Maurice Vroonen, die gekend is als bartender bij Melchior, zaakvoerder bij Balthazar 2.0 en Cashbar.

De nieuwe opening is voorzien op het einde van de maand. Julien Arnauts is gekend als barman in het Cosmocafé waar hij ongeveer 2 jaar van dienst was. Door Maurice is hij terechtgekomen in Balthazar 2.0.

Julien Arnauts wilt nieuwe uitdagingen aangaan er hogerop geraken. Hij wilt ervoor zorgen dat meer jongeren in de stad Sint-Truiden blijven en dit kan dankzij Balthazar 2.0.