Op de oogstmarkt was er zondagnamiddag bijzonder veel volk. Naast het ruime aanbod van fruit- en streekproducten waren er deze keer ook lokale verenigingen. Vooral de nieuwe wedstrijd ‘Beste appeltaart van Haspengouw’ viel – letterlijk – in de smaak bij het publiek. Britt Deltour uit Sint-Truiden bakte volgens de jury de beste taart.
Britt is 21 en studeert leerkracht lager onderwijs. “Kinderen eten al maar minder fruit en dat is jammer”, reageert ze na haar overwinning. “Onze eigen appels en peren zijn zo lekker. Met mijn deelname wil ik dan ook aantonen dat je fruit op heel wat verschillende manieren kan bereiden en dat het lekker en gezond is.” Britt lanceerde meteen een oproep om meer fruit van eigen bodem te eten. Het winnende recept zal aan de lokale handel en middenstand bezorgd worden. Zij kunnen de appeltaart dan aanbieden aan hun klanten.
In beeld: Britt heeft de ganse namiddag haar taart niet verlaten. En wie ervan proefde waande zich in de zevende hemel.
Foto’s © mh/sst
