In Colruyt Sint-Truiden ligt de knapperige, zoetzure Coryphée-appel handig en ecologisch verpakt per 6. De appel van het Truiense fruitbedrijf Nicolaï bestaat nu zo’n 5 jaar en Colruyt viert dat met 1+1 gratis.
“Dit jaar zijn we zeer positief over de nieuwe oogst”, vertelt Laura Nicolaï. “Het is een uiterst productief ras, maar ook de maat valt goed mee. Vanwege zijn productiviteit moet er altijd opgepast worden met dunnen, want anders worden ze al snel te groot. Over het algemeen werken we echter met maten 75-80, dus dat is perfect voor in de schappen.”
Onze redactie trok naar de winkel op de Zoutleeuwsesteenweg en proefde met veel plezier: “Vol van smaak. Je zou zo een tweede opeten”, klinkt het unisono.
